Une recette gourmande et réconfortante, parfaite pour un repas express en randonnée !
🥢 Ingrédients (pour 1 portion)
- 100 g de nouilles de riz
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 poignée de légumes lyophilisés (champignons, épinards, pois mange-tout)
🔥 Préparation
Réhydratation des légumes
Versez vos légumes lyophilisés dans un bol et recouvrez-les d’eau chaude. Laissez-les se réhydrater pendant quelques minutes.
Cuisson des nouilles
Dans une casserole, portez de l’eau à ébullition et plongez-y les nouilles de riz. Faites-les cuire selon les instructions du paquet, puis égouttez l’excédent d’eau en veillant à en laisser un léger fond pour lier la sauce.
Assaisonnement gourmand
Ajoutez immédiatement le beurre de cacahuète, la sauce soja et le gingembre en poudre aux nouilles encore chaudes. Mélangez bien pour obtenir une texture onctueuse.
Finalisation et dégustation
Incorporez les légumes réhydratés, mélangez une dernière fois et savourez ce plat plein de saveurs asiatiques, idéal après une longue journée de marche !
✨ Astuce bivouac : Pour un plat encore plus complet, ajoutez des cacahuètes concassées ou des morceaux de tofu séché réhydraté.
Bon appétit et belle aventure ! 🌿🥾
